PELATIHAN USAHA BANDENG CABUT DURI DI KELURAHAN SIDOMULYO KECAMATAN ANGGANA

Bilah Samping Artikel

Download/Lihat PDF
Diterbitkan: Agu 6, 2023
DOI: https://doi.org/10.37081/adam.v2i2.1439

Isi Artikel Utama

Gusti Haqiqiansyah
Universitas Mulawarman
Komsanah Sukarti
Universitas Mulawarman
Ghitarina Ghitarina
Universitas Mulawarman
Ristiana Eryati
Universitas Mulawarman
Indriati Kusumaningrum
Universitas Mulawarman

Abstrak

Peningkatan pengetahuan dan ketrampilan masyarakat melalui berbagai kegiatan pelatihan sangat perlu dilakukan.  Usaha pengolahan hasil perikanan merupakan satu diantara kegiatan yang dapat meningkatkan ekonomi keluarga, dan dapat menciptakan peluang usaha alternatif bagi masyarakat.  Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan masyarakat dalam mengolah bandeng cabut duri.  Kegiatan dilakukan dengan metode ceramah dan praktek. 


Hasil kegiatan menunjukkan bahwa kegiatan pelatihan ini mendapat dukungan dan minat masyarakat yang tinggi.  Kegiatan diawali dengan pemberian materi dan diskusi, selanjutnya dilakukan kegiatan praktek cabut duri ikan bandeng.  Dari hasil diskusi dan pengamatan selama kegiatan,  peserta sudah bisa memahami dan mempraktekan cara cabut duri dengan baik.  Hal ini diharapkan nantinya peserta dapat mengaplikasikan sebagai satu usaha alternatif yang dapat dikembangkan     

Rincian Artikel

Cara Mengutip
Haqiqiansyah, Gusti, Komsanah Sukarti, Ghitarina Ghitarina, Ristiana Eryati, dan Indriati Kusumaningrum. “PELATIHAN USAHA BANDENG CABUT DURI DI KELURAHAN SIDOMULYO KECAMATAN ANGGANA”. Jurnal ADAM : Jurnal Pengabdian Masyarakat 2, no. 2 (Agustus 6, 2023): 311–317. Diakses November 21, 2024. https://jurnal.spada.ipts.ac.id/index.php/adam/article/view/1439.
Terbitan
Vol 2 No 2 (2023): Vol. 2 No. 2 Edisi Agustus 2023
Bagian
adam
Creative Commons License

Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

Referensi

Abeng, A. T., & Maulana, Z. (2019). Pengolahan Produk Ikan Bandeng di Desa Tekolabbua Kecamatan Pangkajene Kabupaten Pangkep. Jurnal Dedikasi Masyarakat, 3(1), 78-85.

Hidayat, R., Widyawati, W., & Indra, I. (2018). Prospek Pengembangan Pengolahan Bandeng Tanpa Duri Di Gampong Pantee Paku Kecamatan Jangka Kabupaten Bireuen. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 3(1), 105-117.

Kudsiah, H., Tresnati, J., Ali, S. A., & Rifa'i, M. A. (2018). IbM Kelompok Usaha Bandeng Segar Tanpa Duri di Kabupaten Pangkep Sulawesi Selatan. Panrita Abdi-Jurnal Pengabdian pada Masyarakat, 2(1), 55-63.

Nusantari, E., Abdul, A., & Harmain, R. M. (2017). Ikan bandeng tanpa duri (Chanos chanos) sebagai peluang bisnis masyarakat desa Mootinelo, Kabupaten Gorontalo Utara, Provinsi Gorontalo. Agrokreatif: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat, 3(1), 78-87.

Rahayuningsih, C. K., & Astuti, S. S. E. (2017). Proses pengolahan ikan bandeng (Chanos chanos) terhadap kadar protein. Jurnal Penelitian Kesehatan, 15(1), 58-63.

Saparinto, C. (2007). Membuat aneka olahan bandeng. Penebar Swadaya. Jakarta.

Sijabat, R., & Puspitasari, R. H. U. (2020). Peningkatan Pendapatan Keluarga Melalui Manajemen Usaha Bandeng Cabut Duri: Increasing Family Income through the Management of the Milkfish Pulled Thorns Business. PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat, 6(1), 23-28.